Willkommen bei der Bailliage Bâle-Campagne

Nächster Anlass: Herren-Déjeuner vom 29. September 2016 im Restaurant Le Murenberg in Bubendorf (Einladung)

Tanja Grandits, Maître Rôtisseur, Restaurant Stucki Basel
Die duftende Geschichte vom tuber magnatum pico - Dîner Amical Freitag, 4. November 2016 im Restaurant Dr Egge, Muttenz

Aktuelle Anlässe

Symphonie aus dem Kräutergarten - 19. September 2016

Tanja Grandits verwöhnte uns auf bekannt hohem Niveau. Wir durften einen wunderbaren Abend bei hervorragendem Essen geniessen.

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Unsere Häuser

Zu unserer Bailliage gehören insgesamt sieben Häuser, welche die Gastfreundschaft mit exzellenter Küche zu verbinden wissen.

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Kalender 2016

Grosse Pièce - 19. August 2016

Im Schloss Binningen stand der Rôtisseur im Zentrum: Thierry Fischer, Chef Rôtisseur, bereite uns ein Grosse Pièce zu: ein Baselbieter Kalbsstotzen. Vor dem Servieren präsentierte Thierry uns das Grosse Pièce, so wie dies der langen Tradition unter den Rôtisseurs entspricht.

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