Willkommen bei unserer Bailliage Bâle-Campagne
13. Mai 2023, Dîner amical im Restaurant Rössli in Oberwil
Escoffier besucht Oberwil...
... genauer gesagt das Rössli in Oberwil.
Das Rössli-Team um Julie und Philpp stellte uns ein tolles Menü zusammen. Wir sind gespannt und freuen uns auf einen wunderschönen Abend mit vielen Gästen.
Vergangene Anlässe
Spargelanlass im Baselbiet…
... heisst unser diesjähriger PopUp-Anlass.
Spannende Einblicke…
... in die Wissenschaft des Spargelanbaus erhielten wir vom lokalen Produzenten Thomas Wiesner von der Wiesner Beeren- und Spargelkultur in Bottmingen. Die Familie beliefert neben anderen bekannten Restaurants auch unser Haus Restaurant Rössli in Oberwil.
Im Anschluss durften wir die Produkte im Restaurant Predigerhof gemeinsam geniessen.
Fotos zum Anlass finden sich hier.
Unsere Häuser
Zu unserer Bailliage gehören insgesamt sieben Häuser, welche die Gastfreundschaft mit exzellenter Küche zu verbinden wissen.
Kalender 2023
Mit 26 Anlässen zählt unsere Bailliage zu den aktivsten in der Schweiz.
2023 begehen wir unter dem Motto Escoffier - aifach klassisch!
Alte Traditionen der französischen Küche stehen dieses Jahr im Mittelpunkt. Es wird also ein spannendes Chaîne-Jahr werden in unserer Bailliage mit zahlreichen Überraschungen.